Português abre restaurante “A Casinha” em Audenge

Paolo Fernandes, antigo jogador da Étoile Sportive Audengeoise, abriu em Audenge (pequena localidade do Bassin d’Arcachon), em março deste ano, o restaurante de cozinha tradicional portuguesa “A Casinha”, com o objetivo de dar a conhecer a cultura lusitana através da gastronomia tradicional portuguesa.

De acordo com o jornal Sudouest, este “filho do setor da construção civil”, como se define, considerou, aos 50 anos, que era o momento de mudar de vida. O emigrante português escolheu a restauração de forma a conjugar as suas duas paixões: a cozinha e o contacto humano.

O seu restaurante apresenta um menu português: com exceção da carne, de origem francesa, todos os produtos, como bacalhau, polvo e frango são importados de Portugal. A ementa é atualizada a cada três meses, acompanhando as estações do ano, e o restaurante funciona de terça-feira a domingo ao almoço.

“A Casinha” está localizado no número 5 da rue du Hapchot, em Audenge. Para mais informações e reservas contacte o número +33 5 57 76 08 40.