Lisboa e Porto entre as cidades europeias mais caras para jantar fora
A revista “Chef’s Pencil”, criada em 2009, analisou informações de restaurantes considerados “estabelecimentos gastronómicos comuns” em 177 cidades, cruzando os dados com o custo médio de vida em cada local. O resultado foi um ranking que revela quais as cidades onde é mais económico almoçar ou jantar fora. Lisboa e Porto sobressaem negativamente nesta análise.
De acordo com a NiT, a lista foi obtida através do Numbeo, um banco de dados que monitoriza informações sobre custo de vida e salários em todo o mundo.
Para medir a acessibilidade, compararam o custo de uma refeição de três pratos com o salário líquido mensal médio em cada uma das cidades. Os resultados mostraram contrastes acentuados entre regiões. “Em algumas cidades fica 25 vezes mais caro jantar, do que noutras”, refere a publicação.
A capital portuguesa ocupa o 119.º lugar no ranking: uma refeição de três pratos num restaurante de gama média (30 euros por pessoa) corresponde a 2,2% do salário médio mensal (1340 euros). Já o Porto ocupa o 116º lugar da lista.
Se as posições mais baixas do pódio indicassem maior acessibilidade, as cidades portuguesas até não estariam mal colocadas. Contudo, os lugares mais abaixo no ranking correspondem, na verdade, às regiões onde almoçar ou jantar é mais caro.
Jantar em Berlim (Alemanha), Madrid (Espanha) e Roma (Itália) é mais acessível do que em Portugal (as referidas capitais europeias ocupam o 34º, 69º e 97º lugares na tabela da revista). Caracas (Venezuela) e Lagos (Nigéria), são as menos acessíveis no mundo e ficam do lado oposto da tabela, onde se encontram Dallas, nos EUA, Osaka, Japão, Berna, na Suíça e Singapura.
Leia o estudo completo (em inglês) aqui.