20 metros: Vendas Novas vai preparar a maior bifana do mundo
Em Vendas Novas, no dia 5 de setembro, seis casas do concelho vão unir esforços para preparar aquela que a organização promete ser a maior bifana do mundo.
De acordo com a NiT, a preparação tem início às 19h15, no Parque de Feiras e Mercados de Vendas Novas. Depois de terminada, a bifana gigante será distribuída por quem estiver a acompanhar o momento.
Em 2024, Vendas Novas já tinha preparado uma bifana tradicional com 15 metros. Dois anos depois, a missão passa por acrescentar mais cinco metros ao recorde alcançado na altura.
A versão que será preparada este ano não se vai limitar à versão tradicional que tornou as bifanas de Vendas Novas conhecidas: a criação terá queijo Castelões.
A Chaminé, Bifanas & Companhia, Bifanas do Patrão, Café O Silva, Mercado das Bifanas e O das Bifanas “Casa Boavista” são os seis estabelecimentos certificados que participam neste desafio.
No decorrer do evento haverá ainda o concurso Bifanas à Martelada para encontrar o “rei” e a “rainha” das bifanas: os participantes têm dez minutos para comer o maior número possível; quem conseguir engolir mais bifanas dentro desse período vence a respetiva categoria.
O programa contempla ainda demonstrações culinárias com os chefs Hélio Loureiro, David Jesus e Fábio Bernardino. Para os mais novos, Mafalda Teixeira, da Funny Cook, irá dinamizar atividades de cozinha e ensinar algumas receitas simples.
Em termos de animação musical, o evento conta com Bárbara Tinoco que sobe ao palco às 22h00 para um concerto de entrada gratuita.
No domingo, 6 de setembro, a iniciativa assume uma vertente solidária com a distribuição de 1.000 Bifanas Solidárias, a partir das 19h00: cada bifana estará disponível mediante um donativo mínimo de 1 euro, sendo a receita entregue à Liga Portuguesa Contra o Cancro.