De que está à procura ?

Vida Económica

Vinhos do Douro e do Porto dão-se a conhecer no Brasil

© DR

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) vai promover um conjunto de iniciativas de promoção do vinho do Porto no Brasil entre os dias 21 e 28 de outubro. A iniciativa decorrerá no Rio de Janeiro e em São Paulo, com ações dirigidas tanto a profissionais do setor como ao público consumidor.

A programação prevê a realização de degustações em lojas de vinhos e wine bars de referência em ambas as cidades brasileiras. Segundo a instituição, o objetivo passa por dar a conhecer os diferentes estilos de vinho do Porto e demonstrar a sua versatilidade em vários momentos de consumo, através de um formato informal e próximo do público.

Estas ações dão sequência às masterclasses organizadas pelo IVDP em setembro, que contaram com a participação de mais de cem profissionais e estudantes da área. As formações anteriores resultaram de parcerias com a Associação Brasileira de Sommeliers, o Le Cordon Bleu e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC).

O presidente do IVDP, Gilberto Igrejas, destaca que o Brasil é um mercado de particular relevância para o vinho do Porto, quer pela relação histórica entre os dois países, quer pela dimensão do mercado local. O responsável sublinha que as iniciativas visam reforçar a presença do produto no país e aproximar a Denominação de Origem Protegida dos consumidores e prescritores brasileiros.

Além da vertente comercial e pedagógica, o plano de ações visa divulgar o património associado à Região Demarcada do Douro, criada em 1756, e ao Alto Douro Vinhateiro, classificado como Património Mundial pela UNESCO.

TÓPICOS

Siga-nos e receba as notícias do BOM DIA