Brunch de Natal no Porto? É no Intercontinental
Do coração do hotel Intercontinental Porto – Palácio das Cardosas, chega um convite difícil de recusar: reunir a família, juntar amigos, brindar com colegas ou simplesmente viver um momento cúmplice a dois, num brunch onde o Natal se sente em cada detalhe.
O Restaurante Astória convida a celebrar como manda a tradição: sem pressa, com a mesa recheada, conversas longas e o ambiente acolhedor que só esta época consegue criar.
O momento mais aguardado chega à mesa em forma de conforto e tradição. Os pratos principais trazem consigo o verdadeiro sabor da quadra: o clássico peito de peru assado surge delicadamente aromatizado com mel e canela, evocando memórias de almoços longos em família, enquanto o bacalhau com broa, à moda do Astória, honra a essência da cozinha portuguesa com carácter e alma. Para quem prefere um toque mais leve e contemporâneo, há também uma proposta vegan pensada com o mesmo cuidado, onde o tofu gratinado sobre espinafres e finalizado com crosta de alho e ervas prova que o Natal também pode ser criativo, sem deixar de ser reconfortante.
E porque o brunch se vive sem regras e ao ritmo de cada convidado, a cozinha mantém-se desperta e em movimento ao longo de toda a experiência. Da estação de ovos saem omeletes preparadas à medida, ovos benedict sedosos, versões com salmão fumado ou espinafres e combinações pensadas para começar o dia sem relógio. As papas de aveia aquecem o inverno, as panquecas e os waffles sabem a domingo e há sempre espaço para escolhas mais robustas ou descontraídas, entre bagels, pequenos-almoços completos e bowls frescos, para quem procura equilíbrio entre indulgência e leveza.
A despedida é tão doce quanto pede a época. As sobremesas típicas chegam como um abraço final, trazendo à mesa sabores que vivem na memória coletiva: desde a intensidade da floresta negra às rabanadas mergulhadas em vinho do Porto, passando pelo pudim de leite, o pão de ló de Ovar e o intemporal leite-creme. Cada colher é uma viagem no tempo, cada prato uma pequena celebração da doçaria tradicional portuguesa em modo festivo.
Mais do que um brunch, esta é uma experiência para criar memórias: um ‘date’ de Natal antecipado, um almoço entre amigos que se transforma em tradição, um encontro de família guardado no álbum das boas recordações. É possível experimentar este brunch, todos os fins de semana de dezembro das 12h30 às 15h00, com o valor de 38€, por pessoa, com bebidas incluídas, sendo que é gratuito para crianças até aos 4 anos e com 50% de desconto para crianças dos 5 aos 12 anos. As reservas podem ser feitas a partir do +351 220 035 639 ou do email .