As Portas de Mértola recebem, a 10 de janeiro, pelas 15h00, o regresso do bolo-rei gigante de 50 metros, numa iniciativa que promete atrair novamente centenas de participantes para a celebração do Dia de Reis.
De acordo com a NiT, o bolo vai ser preparado pelos 40 trabalhadores da Pastelaria Luiz da Rocha. Será feito em 150 troços, cada um com cerca de 1,2 quilos, 33,5 centímetros de comprimento e 15 de largura. O peso total será de 150 quilos.
Vão ser utilizados 62 quilos de farinha, 14 de açúcar, 14 de manteiga, 30 de fruta em calda, 160 ovos, oito de levedura, nove litros de leite, sete de vinho do Porto e sete quilos de frutos secos (como pinhão, nozes, passas, sultanas e caju).
Segundo o site da Câmara Municipal de Beja, para além da partilha do bolo, o evento contará com animação musical de Celso Graciano, “numa tarde que promete momentos de convívio e dinamização do comércio local”.
A iniciativa é o resultado da parceria entre o Município de Beja e a Pastelaria Luiz da Rocha, casa histórica da cidade com 133 anos. O evento assinala também o encerramento das comemorações do programa “É Natal em Beja”, que tem animado a cidade desde dezembro.
Desde a sua primeira edição, em 2017, o bolo-rei gigante tem conquistado notoriedade e adesão popular, atingindo nas últimas edições um comprimento de cerca de 50 metros (mais alto do que a própria Torre de Menagem do Castelo de Beja, que mede cerca de 40 metros).