A primeira edição do “Douro TGV” realiza-se entre 10 e 12 de maio, em Vila Real, com o objetivo de promover a “aceleração” do turismo, gastronomia e do vinho da região, anunciou hoje o Regia Douro Park.

“Douro TGV – Turismo, Gastronomia, Vinho – Vila Real 2017” é o tema deste evento que é organizado pelo Douro Regia Park – Parque de Ciência e Tecnologia de Vila Real e que quer “promover o melhor da região”.

A iniciativa dá o arranque com o tema gastronomia e com o “Douro Gourmet”, durante o qual serão apresentados casos de sucesso e debatidas novas oportunidades para o Douro.

Neste dia, marcarão presença chefes de cozinha, gastrónomos e especialistas em produtos como porco bísaro, a maçã, a castanha, o azeite, ervas e flores comestíveis.

O turismo marca o segundo dia do evento. Sob o mote “Douro 3.0.” vai ser explorada a vertente tecnológica ligada ao turismo.

Segundo informou a organização, em comunicado, a “realidade aumentada e a procura de soluções integradoras de serviços e produtos trazem uma nova perspetiva às relações entre clientes e empresas, pessoas e territórios”.

Neste dia serão apresentados alguns projetos de investimento turístico que estão previstos para o Douro.

Por fim, o destaque vai para o vinho e para a primeira edição do “Concurso de Vinhos Douro TGV by Regia-Douro Park”, no qual serão eleitos os melhores brancos e tintos, de entre os vinhos presentes na “Mostra de Vinhos e Sabores Douro TGV”.

Serão ainda apresentadas diferentes regiões vitivinícolas numa espécie de “viagem enológica” conduzida pelo espanhol Raúl Perez, a francesa Valerie Lavigne e o luso australiano David Baverstock, e moderada por Tim Hogg, cientista na área da enologia, professor universitário e diretor do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho (CEVV).

O programa do último dia inclui ainda o painel “O vinho e o digital”, que vai ser dividido em três subtemas: “A escrita e crítica digital”, “Ferramentas digitais ao serviço do vinho” e “Vinhos, filhos do digital’.

O Regia Douro Park – Parque de Ciência e Tecnologia de Vila Real foi inaugurado em maio de 2016 e está focado nas áreas agroalimentar, agroindustrial, enologia, vitivinicultura, economia verde, valorização ambiental e tecnologias agroambientais.

Foi promovido pelo município de Vila Real, pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) e pela Portuspark – Rede de Parques Tecnológicos e Incubadoras.